食中毒の発生しやすい季節となりました。
食中毒は，飲食店だけではなく、
家庭でも発生します。
家庭でできる食中毒予防の６つのポイントは、
①食品を購入する時は、消費期限の確認をし、
肉・魚等の生鮮食品や冷凍食品は最後に購入する。
②家庭での保存は、冷蔵庫や冷凍庫で保管する。
③調理前に、必ず手を洗い、
食材の洗浄、調理器具を使い分ける。
④肉や魚は十分に加熱する。
バーベキューなどお肉を調理する際には、
レバーなどの内臓は中心部まで十分に加熱し、
加熱不十分な状態や生で食べないようにしましょう。
また、生肉を触った箸やトングで
焼きあがった肉を触らない。
生肉に触れた手は十分に洗い、
肉や魚などを使った後の調理器具は、
洗剤でよく洗ってから熱湯をかけ消毒しましょう。
⑤食事前には、必ず手を洗う。
⑥作った料理は長時間室温放置せず、
残った食品は、清潔な容器に保存し、
時間が経ち過ぎたものは思い切って捨てる。
これらのポイントを実践し、
菌を「つけない」「増やさない」「やっつける」の
３原則を守って、食中毒を防ぎましょう。
《薬物乱用防止啓発運動》
６月２０日（木）から７月１９日（金）は
薬物乱用防止
「ダメ。ゼッタイ。」普及運動期間です。
麻薬、覚せい剤、大麻、違法ドラッグなどの
薬物乱用は、人の生命はもとより、
社会や国の安全や安定を脅かす
最も深刻な社会問題の一つです。
近年では、麻薬と同様の作用を持つにも関わらず、
薬事法上の指定薬物に指定されていないため、
規制することが難しい
「脱法ドラッグ（脱法ハーブ）」が
若者等を中心に急速に広がっており、
吸引による事故・事件が多発しています。
薬物乱用は、身体も心もボロボロにしてしまい、
一度薬物を乱用すると、
依存が起きてやめられなくなります。
薬物の乱用は法律で厳しく処罰されます。
もしも、「手を出してしまった、あるいは、
友達が手を出してしまった、
違法ドラッグを買おうとしている」
そんな時は、一人で悩まないで
京都市こころの健康増進センター
電話 ０７５－３１４－０８７４ へ
相談してください。
《はあと・フレンズオリジナル商品
「やつはしスティック」発売》
京都市が推進している
「はあと・フレンズ・プロジェクト」の拠点である
障害のある人の関わった製品のアンテナショップ
「はあと・フレンズ・ストア」から
オリジナル商品「やつはし・スティック」が
発売されました。
国産の素材にこだわり、
一つ一つ手作りでスティック状にしあげられた、
後味はんなりシナモン風味の新しいクッキーです。
販売価格は、一袋３００円。
四条烏丸 京都産業会館地下１階の
はあと・フレンズ・ストア で販売中。
詳細：障害保健福祉推進室
電話 ０７５－２２２－４１６１
