厚生労働省では，
生食用牛レバーの販売禁止を盛り込んだ
食品衛生法に基づく
規格基準を設定する手続を進めています。
牛レバーの生食による食中毒を防ぐために，
飲食店や家庭において牛レバーを食べる時は
十分加熱して食べるようにしましょう。
抵抗力の弱い子どもやお年寄りの方が
食中毒になると，症状が重くなりやすいので
注意が必要です。
○牛レバーの生食はやめましょう。
○食材は十分に加熱しましょう。
(中心温度７５℃，１分以上)
○焼肉やバーベキューをする時は，
生肉や牛レバーを取る箸と食べる箸は
別の箸を使いましょう。
○トイレの後，調理の前，食事の前には
手洗いを十分に行いましょう。
＊腹痛，下痢，血便，発熱，嘔吐など，
食中毒を疑う症状があれば，
直ちに医療機関を受診しましょう。
《要約筆記者養成講座》
☆要約筆記者とは、
中途失聴者や難聴者のために、
講演等の内容を要約し、
文字で伝える人のことです☆
5月２０日（日）から
中京区の聴覚言語障害センターで
要約筆記者養成講座が全16回。
時間：午後1時30分から約3時間半。
対象：京都市内在住か通勤通学の18歳以上の方
定員：50人
料金：無料
申し込み：はがきに、
要約筆記者養成講座、住所、氏名、ふりがな、
年齢、電話番号、性別を明記の上
〒６０４−８４３７
中京区西ノ京東中合町２
聴覚言語障害センター
電話 ０７５−８４１−８３３７
《ふれあいスポーツＤＡＹ》
5月6日（日） 午後2時〜
左京区の障害者スポーツセンターで。
トランポリンなどの軽スポーツを通じた
障害のある方とない方との交流。
料金：無料
申し込み：不要
問い合わせ
障害者スポーツセンター
電 話 ０７５−７０２−３３７０
ＦＡＸ ０７５−７０２−３３７２
